125gr yogurt intero naturale
1L latte intero lunga conservazione
Lo yogurt deve essere senza zucchero e al naturale, non cremoso ed il latte intero a lunga conservazione.
Mescoliamo lo yogurt al latte in una pentola e una volta che si saranno per bene mescolati il latte e lo yogurt li versiamo nei vasetti, nel mio caso utilizzo i vasetti da chilo del miele, i vasetti dovranno essere sempre sterilizzati prima di versare gli ingredienti, chiudiamo e riscaldiamo il forno a 20 gradi.
Li lasciamo riposare per un'ora.
Ora spegniamo il forno, anche la lucina, li copriamo con una coperta per conservare il calore e li lasciamo riposare per 8 ore.
Dopo le 8 ore lo yogurt risulterà cremoso e pronto per essere consumato.
BUON APPETITO 🥰